365BEST体育娱乐 | 消防突击检,防患于未“燃”
阅读:989次 更新时间:2019-12-10
为做好餐饮消防安全工作,落实上级关于消防安全的政策,切实将消防安全隐患消除在萌芽状态,2019年12月4日至6日,河北365BEST体育娱乐餐饮管理(集团)有限公司对公司旗下的餐饮店面进行了消防安全突击检查。
消防安全检查由公司执行总裁乐礼乐牵头,副总裁张华、孙庆山,总监王世富、赵世明、李伟平、刘凯亮、何恒军,监察部李智慧参与。12月5日的石家庄,寒风如刀,天空大雪纷飞,检查的工作人员顶着严寒,逐店进行消防安全检查。他们重点检查了各餐饮店面的消防设施是否完善,应急灯、灭火器、消防安全标识等是否配备齐全、完好有效;消防安全责任制度是否落实,安全措施是否到位;是否建立消防安全工作记录和应急预案;消防安全通道是否畅通;厨房油烟道是否及时清洗;电路电线是否安装规范有序;厨房工作人员对消防安全常识的掌握程度等。
在巡店过程中,对于店面在检查中发现的安全隐患,乐礼乐总裁当场开出罚单并责令店长三日内完成整改,由监察部三日后前来验收。乐礼乐总裁在巡店检查时向各店长强调:“食品安全和消防安全是公司的红线,绝不容许任何人越线。我们要重视食品安全和消防安全,保障食客的用餐安全。”监察部的工作人员仔细记录下各店面的检查情况,对于存在安全隐患拍照登记,并告知店长整改方案。这次消防检查不拘形式,对于店面工作人员的消防安全知识也进行随机抽查,考核他们能否正确应对厨房突发火灾,是否熟悉使用消防设施等。监察组要求店面负责人和工作人员高度重视消防安全工作,加强对店面员工的消防培训,要求店面工作人员掌握消防理论知识和熟练使用消防设施,将消防安全责任落实到人,消防安全措施落实到位,加强自查和互查,提高发现隐患、消除隐患、灭火自救的能力,确保生命和生产安全。
通过此次突击巡店检查,有效消除了店面内存在的消防隐患,提高了店面工作人员的消防安全管理水平和消防安全意识。临近年关,公司将进一步加大对各店面的监察力度,加强对于员工的安全培训,全面落实公司关于安全生产的规定,打好冬季火灾防范的攻坚战,共筑消防安全“防火墙”,为食客营造一个安全的、舒心的就餐环境。